Das Institut für innovative Bildung entwickelt Konzepte, Modelle und Projekte für lebendiges, ganzheitliches und nachhaltiges Lernen und führt diese in Schulen und anderen (Bildungs-)Einrichtungen durch. Die Projekte sind aus den Bereichen Kulturelle Bildung (z. B. Bau von Musikinstrumenten, Handpuppenbau, kreative Projekte usw.), Technik / Handwerk und soziale Kompetenzen. Ergänzend hierzu gibt es ein passendes Fortbildungsangebot.