Vom Acker auf den Teller - Projektwerkstatt für nachhaltigen Konsum
| Veranstalter: | Bund Naturschutz Bamberg |
| Kultursparte(n): | Kultur / Geschichte / Politik / Museum |
| Bildungseinrichtung(en): | Grundschule |
| Jahrgangsstufe/Alter: | ab 5 Jahren |
| Schulfach/Lehrplanbezug: | Biologie, Geographie, Ethik, Religion, |
| Zielsetzung: | Respekt entwickeln für gute Lebensmittel im Einklang mit der Jahreszeit und der Region, für unsere natürlichen Lebensgrundlagen, für die Arbeit von Bäuerinnen und Bauern und für eine nachhaltige Lebensmittelkultur. Nachdenken und Diskutieren über das eigene Ess- und Konsumverhalten, über die Klimakrise und Lebensmittelerzeugung, über Lebensmittelverschwendung und über die weltweiten Folgen der industriellen Landwirtschaft für Menschen, Tiere und Natur. Kennenlernen der Vielfalt an Gemüsen und Kräutern, die bei uns wachsen, der Arbeiten und Veränderungen in einem Gartenjahr, der Menschen, die mit viel Herz und Verstand gemeinschaftlich Landwirtschaft und Gartenbau betreiben und von lokalen und regionalen Initiativen für nachhaltige Landwirtschaft. |
| Beschreibung: |
Die Ackerwerkstätten richten sich an Kinder und Jugendliche. Wir erleben mit Kopf, Hand und Fuß das Wachsen und Werden von Gemüse und Kräutern und bearbeiten den Boden, säen, pflegen, gießen, ernten, kochen, essen und feiern miteinander. Wir fühlen, riechen, sehen und schmecken, was gute Lebensmittel sind und erfahren, wie wichtig ein lebendiger Boden, sauberes Wasser und eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt für uns ist. Die Ernte kann auch gemeinschaftlich verarbeitet, gekocht, zubereitet, geteilt und gegessen werden. Dabei soll dieses Projekt auch den Raum für ein gemeinsames Erleben und Feiern einer nachhaltigen Esskultur schaffen. Dieses Projekt kann durch den KS:BAM nicht finanziell bezuschusst werden. |
| Projektformen: | Workshop, in den Unterricht integrierbar |
| Projektzeit: | 1,5 bis 5 Stunden, zeitlich flexibel |
| Projektort: | Außerhalb der Schule (nach Absprache u.a. Solawi-Gelände, Gemeinschaftsgarten Gärtnerstadt, Naturgarten Stegaurach) |
| Kosten: | Je nach Aufwand 3-5 € pro Schüler*in, mindestens 50 € |
| Ergebnissicherung: | Lehrkräfte-Fragebogen, Feedbackrunde der Teilnehmer*innen |
| Kooperation mit Schulen: | ja, ca. 20 Mal |
| Beteiligte: | Max. 25 Teilnehmer*innen, Lehrkräfte beteiligen sich bei der Anleitung von Gruppenarbeit |
| Weitere Informationen: | https://bamberg.bund-naturschutz.de/umweltbildung/vom-acker-auf-den-teller.html |
| Kontakt: | BUND Naturschutz Bamberg Telefon: 0951 5190611 |
zurück zur Projektübersicht
